BURRATA DI ANDRIA IGP
brânză burrata de la Andria IGP
12 EUR
Eddycola · Bari
Brânză burrata de la Andria IGP.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine17%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză proaspătă făcută din lapte de vacă, caracterizată printr-o coajă exterioară moale și un centru cremos umplut cu stracciatella.
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
- Origine
- Andria, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- smântână
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?