Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini17%
- Masti78%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi sir od kravljeg mlijeka, karakteriziran mekanom vanjskom korom i kremastim središtem punim stracciatella sira.
- Kuhinja
- Italijanska (Apulijska)
- Porijeklo
- Andria, Italija
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- pavlaka
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?