Purcel moale DO Segovia, gratin de cartofi
Cochinillo DO Segovia , gratín de patata.
38 EUR
Tram-Tram · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional spaniol cu porc tânăr rumenit, servit alături de un gratin de cartofi cremos.
- Bucătărie
- Spaniolă (Castiliană)
- Origine
- Segovia, Spania
Ingrediente tipice
- porc de lapte
- cartofi
- lapte
- smântână
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?