risotto cu fenel, păstrăv afumat, caramel de portocală, ulei de anason
risotto de hinojo, trucha ahumada, caramelo de naranja, aceite de eneldo
17 EUR
Benzina · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine16%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orez cremos gătit cu fenicul, acoperit cu păstrăv afumat și un caramel dulce de portocală.
- Bucătărie
- Italiană (Modernă)
Ingrediente tipice
- orez arborio
- fenicul
- păstrăv afumat
- portocală
- mărar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?