Fenchel-Risotto, geräucherte Forelle, Orangenkaramell, Dillöl
risotto de hinojo, trucha ahumada, caramelo de naranja, aceite de eneldo
17 €
Benzina · Barcelona
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett43%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremiger Reis, gekocht mit Fenchel, getoppt mit geräuchertem Forellenfilet und einem süßen Orangenkaramell.
- Küche
- Italienisch (modern)
Typische Zutaten
- Arborio-Reis
- Fenchel
- geräucherte Forelle
- Orange
- Dill
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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