Carpaccio răcoritor de pepene roșu și busuioc sub formă de pesto, notă cremoasă de capră, sfeclă coaptă, burrata moale, feta 'accentul sărat', fistic, prospețime de rucola și mentă
Refreshing watermelon and basil carpaccio as a pesto, creamy goat's note, roasted beetroot, soft burrata, feta ‘the salty twist’, pistachio, rocket freshness and mint.
16,50 EUR
Antigua · Barcelona
Carpaccio de pepene roșu și busuioc cu brânză de capră, sfeclă coaptă, burrata, feta, fistic, rucola și mentă.
- Lapte
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine12%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată proaspătă care combină pepenele roșu, diverse brânzeturi și nuci.
Ingrediente tipice
- pepene roșu
- busuioc
- brânză de capră
- sfeclă
- burrata
- feta
- pistaciu
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?