Erfrischendes Wassermelonen- und Basilikum-Carpaccio als Pesto, cremige Ziegennote, geröstete Bete, weiche Burrata, Feta „der salzige Twist“, Pistazie, Rucola-Frische und Minze
Refreshing watermelon and basil carpaccio as a pesto, creamy goat's note, roasted beetroot, soft burrata, feta ‘the salty twist’, pistachio, rocket freshness and mint.
16,50 €
Antigua · Barcelona
Wassermelonen- und Basilikum-Carpaccio mit Ziegenkäse, gerösteter Bete, Burrata, Feta, Pistazie, Rucola und Minze.
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß12%
- Fett59%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer Salat mit Wassermelone, verschiedenen Käsesorten und Nüssen.
Typische Zutaten
- Wassermelone
- Basilikum
- Ziegenkäse
- Rote Bete
- Burrata
- Feta
- Pistazie
- Rucola
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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