Eel Carbonara
31 EUR
Scorpina · Atena
Carbonara de engilă cu pappardelle, parmezan, unt și gălbenuș de ou.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine15%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu paste bogat și cremos, care folosește anghila ca o alternativă savuroasă la mezelurile tradiționale.
Ingrediente tipice
- pappardelle
- angvilă
- parmezan
- unt
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?