Aal Carbonara
Eel Carbonara
31 €
Scorpina · Athen
Aal Carbonara mit Pappardelle, Parmesan, Butter und Eigelb.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß15%
- Fett53%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges, cremiges Nudelgericht, das Aal als herzhafte Alternative zu traditionellem gepökeltem Fleisch verwendet.
Typische Zutaten
- pappardelle
- Aal
- Parmesan
- Butter
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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