Kritharoto cu obraz de vită braizat și cremă de graviera matură
Κριθαρότο με μοσχαρίσια μάγουλα μπρεζέ και κρέμα παλαιωμένης γραβιέρας
17 EUR
Κριθαμος · Atena
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tip risotto pe bază de orz, cu obraz de vițel fraged gătit lent și brânză graviera matură.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- orz
- obraz de vițel
- brânză graviera
- supă
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Orzotto. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?