Filet de Black Angus, marmeladă de ceapă, sos au poivre și cartofi prăjiți
Black angus tenderloin, onion marmalade, sauce au poivre and French fries
47 EUR
Balthazar · Atena
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată premium de vită trasă la tigaie sau la grătar, servită cu gem de ceapă dulce, un sos cremos de piper și fâșii de cartofi prăjiți.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită black angus
- ceapă
- piper boabe
- smântână
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?