Black angus file, marmelada od luka, sauce au poivre i pomfrit
Black angus tenderloin, onion marmalade, sauce au poivre and French fries
€ 47
Balthazar · Atina
Nutritivne vrijednosti
≈ 950 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini23%
- Masti62%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium komad junetine zapečen na tavi ili roštilju, poslužen uz slatki džem od luka, kremasti sos od bibera i pržene trakice krompira.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- black angus junetina
- luk
- كبّر (peppercorns)
- krema
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?