
Polędwica Black Angus, marmolada z cebuli, sos au poivre i frytki
Black angus tenderloin, onion marmalade, sauce au poivre and French fries
47 €
Balthazar · Ateny
Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko23%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintny kawałek wołowiny smażony na patelni lub grillowany, podawany z dżemem z cebuli, kremowym sosem pieprzowym i słupkami smażonych ziemniaków.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- wołowina black angus
- cebula
- pieprz
- śmietana
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?