Filet de cerb
Filet van Hert
29 EUR
Octave · Anvers
Filet de cerb cu sos de cacao, varză savoi și piure de rădăcină de țelină.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine35%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de căprioară servit cu un sos infuzat cu cacao, varză savoy și piure de rădăcină de păstârnac.
Ingrediente tipice
- file de căprioară
- cacao
- varză savoy
- celeriac
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?