Carpaccio de vită filet d’Anvers
Beef carpaccio of filet d’Anvers
18,50 EUR
Bistro Jacob · Anvers
Carpaccio de file de vită servit cu salată de rucola, semințe de pine și parmezan.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine26%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită crud, tăiat felii subțiri, condimentat cu ulei și citrice, servit cu verdețuri proaspete și nuci.
- Bucătărie
- Italiană (stil internațional)
- Origine
- Venetia
Ingrediente tipice
- file de vită
- rucola
- pinii
- parmezan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?