
Carpaccio wołowe filet d’Anvers
Beef carpaccio of filet d’Anvers
18,50 €
Bistro Jacob · Antwerpia
Carpaccio z polędwicy wołowej podawane z sałatą z rukoli, orzeszkami piniowymi i serem Parmesan.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko26%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy polędwica wołowa doprawiona oliwą i cytrusami, podawana ze świeżymi warzywami i orzechami.
- Kuchnia
- Włoska (styl międzynarodowy)
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- rukola
- orzeszki piniowe
- ser parmezan
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?