Carpaccio di manzo filet d’Anvers
Beef carpaccio of filet d’Anvers
18,50 €
Bistro Jacob · Anversa
Carpaccio di filetto di manzo servito con rucola, pinoli e Parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi69%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo tagliato finemente, condito con olio e agrumi, servito con verdure fresche e noci.
- Cucina
- Italiana (stile internazionale)
- Origine
- Venezia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- rucola
- pinoli
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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