Steak tartare, cremă de gălbenuș afumat, semințe de muștar murate și cartofi tip allumettes
STEAK TARTAAR, CREME VAN GEROOKTE EIDOOIER, INGELEGDE MOSTERDZAADJES EN POMMES ALLUMETTES
16,50 EUR
Vergulden Eenhoorn · Amsterdam
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine22%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită tocată crudă, condimentată și servită cu o cremă de gălbenuș de ou afumat, semințe de muștar murate și bețișoare subțiri de cartofi.
Ingrediente tipice
- vită
- gălbenuș de ou
- semințe de muștar
- cartofi
- capere
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?