Steak Tartar, Creme von geräuchertem Eigelb, eingelegten Senfkörnern und Pommes Allumettes
STEAK TARTAAR, CREME VAN GEROOKTE EIDOOIER, INGELEGDE MOSTERDZAADJES EN POMMES ALLUMETTES
16,50 €
Vergulden Eenhoorn · Amsterdam
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß22%
- Fett67%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Rinderhackfleisch, gewürzt und serviert mit einer geräucherten Eigelbcreme, eingelegten Senfkörnern und dünnen Kartoffelstäbchen.
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Senfkörner
- Kartoffeln
- Kapern
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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