Steak tatar z kremem z wędranego żółtka, marynowanymi ziarnami gorczycy i frytkami allumettes
STEAK TARTAAR, CREME VAN GEROOKTE EIDOOIER, INGELEGDE MOSTERDZAADJES EN POMMES ALLUMETTES
16,50 €
Vergulden Eenhoorn · Amsterdam
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko22%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowa siekana wołowina doprawiona i podawana z kremem z wędzonego żółtka, marynowanymi ziarnami gorczycy i cienkimi słupkami ziemniaczanymi.
Typowe składniki
- wołowina
- żółtko jajka
- ziarna gorczycy
- ziemniaki
- kapary
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?