Peștele zilei, piure de păstârnac, bimi prăjit, fenel feliat și beurre blanc de pernod
VIS VAN DE DAG, PASTINAAKPUREE, GEBAKKEN BIMI, GESCHAAFDE VENKEL EN PERNOD-BEURRE BLANC
26,50 EUR
Vergulden Eenhoorn · Amsterdam
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine29%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește proaspăt de sezon servit cu piure de păstârnac, legume verzi trasate, fenel și un sos de unt cu aromă de Pernod.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- pește
- păstârnac
- bimi
- fenel
- unt
- pernod
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?