Vită la oală cu polenta
Brasato di manzo con polenta
28 EUR
Il Pecorino · Amsterdam
Carne de vită tocană italiană servită cu polenta.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine24%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită fragedă gătită lent într-un sos pe bază de vin și servită alături de o polenta cremoasă din mălai.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- vin roșu
- legume
- polenta
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?