Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi48%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo tenero cotto lentamente in una salsa a base di vino e servito con una cremosa polenta.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- verdure
- polenta
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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