Valori nutriționale
- Proteine16%
- Grăsimi36%
- Carbohidrați48%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un bol de orez premium acoperit cu engleză (unagi) la grătar, glazurată cu un sos dulce pe bază de soia.
- Bucătărie
- Japoneză
Ingrediente tipice
- engleză
- orez
- sos unagi
- wasabi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Japonia
- Origine
- Japonia
- Creator
- Ōkubo Imasuke (potrivit legendei)
Mai mult
Unadon (鰻丼, Unadon? abreviere pentru unagi donburi, „bol de țipar”) este un fel de mâncare originar din Japonia. Acesta constă într-un bol mare de tip donburi plin cu orez alb și acoperit cu file de țipar (unagi) gătit la grătar în stilul kabayaki, asemănător cu teriyaki.
Fragment din articolul Wikipedia „Unadon” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Unadon: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ramen Toyaki Alicante