Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ36%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı bir soya bazlı sosla kaplanmış ızgara yılan balığı (unagi) ile süslenmiş birinci sınıf bir pirinç kasesi.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- yılan balığı
- pirinç
- unagi sosu
- wasabi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
- Yaratıcısı
- Ōkubo Imasuke (rivayete göre)
Devamını oku
Unadon (Japonca: 鰻丼; "yılan balığı donburi"), buharda pişirilmiş beyaz pirinçle doldurulan ve yılan balığından (unagi) oluşan bir donburidir. Kasenin üzerine kabayaki olarak bilinen bir tarzda ızgara edilmiş unagi filetoları konur.
Vikipedi'deki “Unadon” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Unadon: başka nerede yenir Ramen Toyaki Alicante menüsüne dön