Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett36%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Premium-Reisbowl, belegt mit gegrilltem Aal (unagi), der mit einer süßen Soße auf Sojabasis glasiert ist.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Aal
- Reis
- unagi sauce
- Wasabi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Japan
- Herkunft
- Japan
- Erfunden von
- Ōkubo Imasuke (der Legende nach)
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