Tartar de ton | avocado gătit | ponzu
TARTAR DE ATUN | AGUACATE BRASEADO | PONZU (P, S, F)
19 EUR
BÖFF HOUSE of STEAK · Alicante
Tuna tartare with grilled avocado and ponzu sauce.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine31%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton crud proaspăt tăiat cubulețe mici și condimentat cu un sos pe bază de sosio și citrice. Este adesea însoțit de avocado pentru textură.
- Bucătărie
- Japoneză-Fusion
Ingrediente tipice
- ton
- avocado
- sos ponzu
- sos de soia
- ulei de susan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?