Tartare di tonno con avocado grigliato e ponzu
TARTAR DE ATUN | AGUACATE BRASEADO | PONZU (P, S, F)
19 €
BÖFF HOUSE of STEAK · Alicante
Tuna tartare with grilled avocado and ponzu sauce.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno crudo fresco tagliato a cubetti e condito con una salsa agrumata a base di soia. Spesso è abbinato all'avocado per la consistenza.
- Cucina
- Japanese-Fusion
Ingredienti tipici
- tonno
- avocado
- salsa ponzu
- salsa di soia
- olio di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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