
Grasica cielęca, pasternak, gruszka, rukiew wodna, pieczarki, cielęcy demi-glace
62 zł≈ 14,06 €
Bazar 1838 · Poznań
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko24%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Obsmażona lub duszona grasica cielęca, znana ze swojej bogatej tekstury. Zazwyczaj podawana z sezonowymi warzywami i wytrawną redukcją.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- grasica cielęca
- pietruszka
- gruszka
- rzeżucha
- grzyby
- demi-glace cielęcy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?