
Polędwica wołowa z purée z pasternaku i wanilii, kasztanami, brukselką i sosem z czerwonego wina z jałowcem
Rindsfilet | Pastinaken-Vanillepüree | Marroni Rosenkohl | Wacholder-Rotweinjus
69 CHF≈ 74,72 €
Heugümper · Zurych
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko26%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica wołowa w towarzystwie puree z pasternaku o zapachu wanilii, kasztanów i brukselki w sosie z czerwonego wina.
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- pasternak
- kasztany
- brukselka
- jałowiec
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?