
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Luksusowe danie, w którym mięso homara jest gotowane w kremowym sosie, często wykończone serem i zapieczone.
- Kuchnia
- francuska
Typowe składniki
- homar
- śmietana
- żółtka jaj
- ser
- brandy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja

- Pochodzenie
- Francja
- Twórca
- Auguste Escoffier
Smakowało ci to danie?
Lobster Thermidor: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Mon Cher Vienna