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法式焗龙虾

法式焗龙虾

Lobster Thermidor

€39

Mon Cher Vienna · 维也纳

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种豪华菜肴,龙虾肉在奶油酱汁中烹饪,通常最后加入奶酪并焗烤。

菜系
法式

常见食材

  • 龙虾
  • 奶油
  • 蛋黄
  • 奶酪
  • 白兰地

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

法国

热月龙虾
© thefoodplace.co.uk · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
法国
创制者
奥古斯特·埃科菲

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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