Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko27%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie składające się z łopatki lub nogi wieprzowej, pieczonej powoli do miękkości, często z chrupiącą skórką.
- Kuchnia
- Austriacka (wiedeńska)
Typowe składniki
- wieprzowina
- cebula
- marchew
- seler
- goździki
- bulion wołowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Germanie
- Pochodzenie
- Germanie
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?
Pieczona wieprzowina: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Gasthaus zum Buchenbeisl