Wędzony na zimno jesiotr
Cold Smoked Sturgeon
27,50 €
Batoni Restaurant · Wiedeń
Wędzony na zimno jesiotr podawany z masłem i grzankami.
- Zboża zawierające gluten
- Ryby
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Jesiotr peklowany dymem w niskich temperaturach, aby zachować go bez gotowania mięsa.
Typowe składniki
- jesiotr
- dym
- masło
- grzanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?