
Wątróbka po wenecku
Fegato alla veneziana
20 €
Trattoria Vittoria da Aldo · Wenecja
- Orzeszki ziemne
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko31%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie składające się z wątróbki cielęcej podsmażanej z cebulą, aż stanie się miękka i słodka. Zazwyczaj podawane jako danie główne.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- cebula
- oliwa
- białe wino
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy

- Pochodzenie
- Włochy
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?
Wątróbka po wenecku: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Trattoria Vittoria da Aldo