Parmigiana z bakłażana z kremem z burraty pugliese i sosem bazyliowym
PARMIGIANA DI MELANZANE CON CREMA DI BURRATA PUGLIESE E SALSA AL BASILICO
26 €
Taverna La Fenice · Wenecja
Danie z bakłażana z serem Burrata z Apulii i sosem bazyliowym.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko15%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwy smażonego bakłażana, pomidora i sera, posypane kremowym serem burrata i sosem z świeżej bazylii.
- Kuchnia
- Włoska (Apulia)
- Pochodzenie
- Apulia
Typowe składniki
- bakłażan
- ser burrata
- pomidor
- bazylia
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?