Kremowy dorsz z grzankami

Baccalà mantecato con crostini

5 €

Kremowy dorsz podawany z grzankami.

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Dorsz solony ubity z oliwą, a czasem z mlekiem, w celu stworzenia gładkiego musu do smarowania, podawany na tostowanym chlebie.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Włochy

O klasycznym daniu baccalà mantecato. Lokal podaje własną wersję.

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?