Паштет из трески с гренками

Baccalà mantecato con crostini

5 €

Паштет из трески, подаваемый с гренками.

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 150 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Соленая треска, взбитая с маслом, а иногда и с молоком, для создания нежного мусса, который подается на поджаренном хлебе.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Италия

О классическом блюде baccalà mantecato. В заведении подают свою версию.

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?