
Tatar wołowy z gorczycą, ogórkiem, pieczoną szalotką i świeżym czarnym truflą
Tartare di manzo con senape in grani, cucunci, scalogno al forno e Tartufo nero fresco
28 €
Osteria Ai Assassini · Wenecja
- Jaja
- Orzechy
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko27%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona musztardą ziarnistą, ogórkiem i pieczoną szalotką, posypana świeżą czarną truflą.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- musztarda
- ogórek
- szalotka
- czarna trufla
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?