
Okonia w soli z warzywami
Branzino al sale con verdure
Km0 Venezia Osteria · Wenecja
Seabass cooked in a salt crust, served with vegetables.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko47%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cały okoń morski otoczony grubą warstwą soli i upieczony, co pozwala zachować wilgoć, podawany z sezonowymi warzywami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- okoń morski
- sól morska
- warzywa
- oliwa z oliwek
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?