Mus z dorsza z polentą

Baccalà mantecato con polenta

15 €

Creamed stockfish served with polenta.

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Wenecka specjalność, w której solona dorsz jest ubijana z oliwą na kremową konsystencję, podawana z miękką polentą.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Włochy

O klasycznym daniu baccalà mantecato. Lokal podaje własną wersję.

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?