Policzki wołowe duszone przez osiem godzin, glazurowane winem Valpolicella z purée ziemniaczanym
Guancia di manzo cotta per otto ore, glassata al Valpolicella con purè di patate
28 €
Hostaria Osottoosopra · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Beef cheek slow-cooked until tender, glazed with red wine and served with smooth potato purée.
- Kuchnia
- Italian
- Pochodzenie
- Veneto
Typowe składniki
- beef cheek
- valpolicella wine
- potatoes
- milk
- butter
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?