
Wątróbka po wenecku z grillowaną polentą
Fegato alla Veneziana con Polenta alla Griglia
23 €
Antiche Carampane · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Plasterki wątróbki cielęcej podsmażane z cebulą i podawane z kawałkami grillowanej polenty.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- cebula
- masło
- polenta
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu fegato alla Veneziana. Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Włochy
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?