Wartości odżywcze
≈ 750 kcal± 15% · na porcję ok. 400 g
- Białko67 g
- Tłuszcz53 g
- Węglowodany0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 15 g
- w tym cukry
- 0 g
- Błonnik
- 1,3 g
- Sól
- 3,1 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 404%
- Cynk 132%
- Witamina E 86%
- Wapń 75%
- Potas 54%
- Witamina C 51%
- Foliany 51%
- Żelazo 48%
- Witamina A 37%
- Witamina B1 32%
- Witamina D 24%
- Magnez 24%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana jako przystawka, często doprawiona oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i kaparami.
- Kuchnia
- Włoska (Międzynarodowa)
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- oliwa z oliwek
- ser parmezan
- kapary
- rukola
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio wołowe: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Punto Bar and Dine