100% Por】 – Por w czterech teksturach: serce pora confit na kremie porowym z imbirem, chmurka z smażonego pora i wegański majonez z oliwą z palonego pora i miso
100% Porro – Porro in quattro consistenze: cuore di porro confit su crema di porri allo zenzero, nuvola di porri fritti e maionese vegana con olio ai porri bruciati e miso
14 €
La Società dei Carbonari · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko7%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwowe danie warzywne z porami przygotowanymi na różne sposoby: konfit, w formie kremu i smażone. Podawane z wegańskim majonezem o smaku miso i olejem z palonego pora.
- Kuchnia
- Nowoczesna włoska
Typowe składniki
- por
- imbir
- miso
- wegański majonez
- olej z palonego pora
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?