Wartości odżywcze
≈ 220 kcal± 25% · na porcję ok. 150 g
- Białko19 g
- Tłuszcz10 g
- Węglowodany9,2 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 1,2 g
- w tym cukry
- 1,9 g
- Błonnik
- 6,2 g
- Sól
- 2 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Foliany 73%
- Witamina B1 41%
- Potas 37%
- Żelazo 36%
- Wapń 35%
- Witamina C 27%
- Magnez 22%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Młoda soja, która jest gotowana lub gotowana na parze, zazwyczaj doprawiona solą.
- Kuchnia
- Japońska
Typowe składniki
- soja
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Japonia
- Pochodzenie
- Japonia
Więcej
Edamame (jap. 枝豆 eda-mame) – gotowane w strączkach ziarna młodej fasoli sojowej (Glycine max.). Edamame to rodzaj japońskiego dania z niedojrzałych ziaren soi w strąkach, gotowanych w wodzie lub na parze.
Fragment artykułu „Edamame” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Edamame: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Biberon Sushi Bar