Wartości odżywcze
≈ 100 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko37%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dojrzewająca, lekko wędzona szynka z wołowiny lub wieprzowiny, typowa dla regionu Tyrolu. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i czerwoną barwą.
- Kuchnia
- Włoska (Południowy Tyrol)
- Pochodzenie
- Tyrol
Typowe składniki
- wieprzowina
- sól
- dym
- jałowiec
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?