Iberyjska polędwica dojrzewająca
Lomo ibérico de bellota
18 €
Altobrasa Restaurante Asador · Sewilla
Polędwica z iberyjskiego wieprzowego mięsa dojrzewającego.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko41%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
High-quality pork loin from acorn-fed Iberian pigs, typically served thinly sliced.
- Kuchnia
- Spanish
Typowe składniki
- iberian pork loin
- salt
- olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?