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Lombo ibérico di bellota

Lomo ibérico de bellota

18 €

Altobrasa Restaurante Asador · Siviglia

Lombo di maiale ibérico di bellota.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine41%
    41%
  • Grassi59%
    59%
  • Carboidrati0%
    0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Lombo di maiale di alta qualità proveniente da maiali Iberici nutriti con ghiande, tipicamente servito a fette sottili.

Cucina
Spagnola

Ingredienti tipici

  • lombo di maiale iberico
  • sale
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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