Lombo ibérico di bellota
Lomo ibérico de bellota
18 €
Altobrasa Restaurante Asador · Siviglia
Lombo di maiale ibérico di bellota.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine41%
- Grassi59%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di maiale di alta qualità proveniente da maiali Iberici nutriti con ghiande, tipicamente servito a fette sottili.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- lombo di maiale iberico
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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