Pieczona wieprzowina organiczna (karczek)
ORGANIC ROAST PORK (NECK CUT)
19,90 €
Urbankeller Salzburg · Salzburg
- Zboża zawierające gluten
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko28%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z wolno pieczonej wieprzowiny z użyciem karku, znanego ze swojego marmurkowego tłuszczu i kruchości. Zazwyczaj doprawiane ziołami i przyprawami przed pieczeniem do uzyskania soczystości.
- Kuchnia
- Austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- karkówka
- sól
- pieprz
- zioła
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?